ちょっと♪つまみ食い

はーい、先日の赤唐辛子の登場ですぅ。
生の唐辛子で作ると辛さもやわらか〜い感じになりました。

えむえむ＠さんにタイのハーブティーを頂きましたぁ。

愛犬の散歩から戻り、ホッと一息お茶time！
あ〜、おいっしい！！
生きかえりますぅ。
色もとっても綺麗。
香りも、ベリベリ、グー。

どうもごちそうさまでーす！！

中秋の名月を楽しみながら、私は舌鼓。

辛いわさびを存分に楽しむ為には、「の」の字を書くように優しくゆっくりと、っだそうです。

ダーリンの故郷では、秋祭りになると屋台が出て、蒸したてのこのいが餅が売られているそうです。
母が送ってくれました。
美味しい〜〜〜♪♪

ごちそうさまでーす。

やはり作るべきは、
ペペロンチーノでしょうか。

お彼岸ですね。

レモン汁をちょっと絞りかけて。

焼いている間に、黒糖の甘い　いい香りが漂ってきました。

今年も白くまくん、食べてますぅ。
やっぱ、美味しいなぁ〜〜〜〜〜。

アツアツの出来立て、召し上がれ〜♪

ブラジル生まれのカリカリッ♪モチモチパン。
久し振りに作りました。
日本風にちょっとアレンジしたレシピはこちら。。。


＜材料＞　１０個分

白玉粉　あるいは　上新粉　１５０ｇ、
塩　小さじ１/４、
牛乳　１５０〜１７０ｃｃ、
卵黄　1個分、
粉チーズ（パルメザンチーズなど）　８０ｇ、
砂糖　小さじ２、
サラダ油　小さじ２、
片栗粉　適宜

＜作り方＞

１，白玉粉と塩、砂糖をボールに入れフォークでさっと混ぜる。
そこへ牛乳を少しづつ加えながらフォークで混ぜトロっとなったらo.k.

２，卵黄と粉チーズ、サラダ油を入れて更に混ぜる。
全体に混ざったら　今度は手でこねる。
この時、生地がやわらかくなりすぎていたら片栗粉を少し足す。
生地がかたければ牛乳を少し足す。。。

３，ピンポン玉くらいの大きさに丸めクッキングシートを敷いた天板に並べる。
あらかじめ温めておいた１８０度のオーブンで４０分程焼く。


＊それぞれのオーブンによって焼き具合が違うので
時々窓から覗いてお好みの焼き加減にして下さいね。

パルメザンチーズをたっぷりと振って。。。

きのこは　しめじとエリンギ、
下茹でしたブロッコリーをニンニク、鷹の爪でさっと炒めて。

やさしい甘さ。
のんたんに教えてもらったジャムを作りたくなりました。

秋ですね〜。
うるち米ともち米、半々で。
秋ですよ〜〜〜♪

粒マスタードをたっぷりと塗って。