ちょっと♪つまみ食い

久しぶりのおやつ作り。

はぁ〜、それにしても暑いですね。



暑中お見舞い申し上げますぅ。



＜作り方＞

1.鍋に水300ccを入れる。
そこに粉寒天4gを振りいれ、火にかける。
ヘラで混ぜながら煮溶かし、沸騰したら砂糖35gを加え火を止める。

2.牛乳300ccを加え、よく混ぜる。

3.抹茶大さじ2/3と砂糖大さじ３を小さな器に入れ合わせよく混ぜる。
そこへ大さじ１の水を少しずつ加え、煉りながらダマがなくなるまで混ぜる。

4.2に加え、きれいに混ざったら器に入れて冷やしかためる。

5.お好きなものを上に飾って〜♪

　今回は小倉餡とキウイをのせ、生クリームを少し注いでみました。

ちょっと遅くなりましたが、今年も漬けこみました。