http://puis-s.269g.net/ くんくん(￣ ^_￣*)...いい匂い ja http://puis-s.269g.net/article/13213475.html こんにちは。ご無沙汰してしまいました。皆様、お元気でしょうか。暦のうえでは立秋も過ぎたとのこと。この暑さもあと僅かかしら。。。もう少しの辛抱、頑張りましょう。っと思っていたところに、新鮮で立派な満願寺ししとうが送られてきましたぁ。緑色が濃く、無農薬栽培とのこと。嬉しいかぎりです。早速調理に！ごま油でさっと炒め、みりんと醤油で味付けしそこへ鰹節をたっぷり入れてみました。ん~、おいし~~~~~♪♪♪ですね。辛くない！ご飯がすすむ、おばんさいが出来ましたぁ。どうもご馳走様でーす。 food satomi 2008-08-12T09:02:18+09:00


こんにちは。
ご無沙汰してしまいました。
皆様、お元気でしょうか。

暦のうえでは立秋も過ぎたとのこと。
この暑さもあと僅かかしら。。。
もう少しの辛抱、頑張りましょう。

っと思っていたところに、
新鮮で立派な満願寺ししとうが送られてきましたぁ。
緑色が濃く、無農薬栽培とのこと。
嬉しいかぎりです。

早速調理に！
ごま油でさっと炒め、みりんと醤油で味付けし
そこへ鰹節をたっぷり入れてみました。
ん～、おいし～～～～～♪♪♪ですね。
辛くない！
ご飯がすすむ、おばんさいが出来ましたぁ。

どうもご馳走様でーす。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/13110223.html 久しぶりのおやつ作り。はぁ~、それにしても暑いですね。暑中お見舞い申し上げますぅ。＜作り方＞1.鍋に水300ccを入れる。そこに粉寒天4gを振りいれ、火にかける。ヘラで混ぜながら煮溶かし、沸騰したら砂糖35gを加え火を止める。2.牛乳300ccを加え、よく混ぜる。3.抹茶大さじ2/3と砂糖大さじ３を小さな器に入れ合わせよく混ぜる。そこへ大さじ１の水を少しずつ加え、煉りながらダマがなくなるまで混ぜる。4.2に加え、きれいに混ざったら器に入れて冷やしかためる。5.お好きなものを上 food satomi 2008-07-21T11:39:28+09:00

久しぶりのおやつ作り。

はぁ～、それにしても暑いですね。



暑中お見舞い申し上げますぅ。



＜作り方＞

1.鍋に水300ccを入れる。
そこに粉寒天4gを振りいれ、火にかける。
ヘラで混ぜながら煮溶かし、沸騰したら砂糖35gを加え火を止める。

2.牛乳300ccを加え、よく混ぜる。

3.抹茶大さじ2/3と砂糖大さじ３を小さな器に入れ合わせよく混ぜる。
そこへ大さじ１の水を少しずつ加え、煉りながらダマがなくなるまで混ぜる。

4.2に加え、きれいに混ざったら器に入れて冷やしかためる。

5.お好きなものを上に飾って～♪

　今回は小倉餡とキウイをのせ、生クリームを少し注いでみました。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/13047150.html ちょっと遅くなりましたが、今年も漬けこみました。 food satomi 2008-07-06T13:56:59+09:00

ちょっと遅くなりましたが、今年も漬けこみました。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/12987204.html 先日、夕食後にど~しても食べたくなって買いに行ってきました。ありました！ありました！“練乳がおいしい白くまくん”しか無かったけれど、大満足！にんまり。 food satomi 2008-06-29T13:58:25+09:00



先日、夕食後にど～しても食べたくなって買いに行ってきました。
ありました！ありました！
“練乳がおいしい白くまくん”しか無かったけれど、大満足！
にんまり。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/12969196.html のんび~りお茶time。昨日のレッスンのお花を眺めながら、この花が足りなかった。このラインが出てなかった。っと一人反省会。とほ。美味しいお茶とお菓子を食べて元気になる！（現金なヤツです・笑）ご馳走様♪ flower satomi 2008-06-27T15:51:02+09:00

のんび～りお茶time。
昨日のレッスンのお花を眺めながら、

この花が足りなかった。
このラインが出てなかった。

っと一人反省会。
とほ。

美味しいお茶とお菓子を食べて元気になる！（現金なヤツです・笑）
ご馳走様♪ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12920798.html 梅干しさん。漬け込みの季節ですね~。母が漬けて送ってくれるので、いつもすっかり甘えておりますぅ。これからのこの時期、梅干しのスッパ辛~~い♪味で元気に乗り切りたいものです。忙しい時のお助けレシピにもなる梅干しの煮豚を今日はご紹介。甘すっぱくて、肉も柔らか~♪冷蔵庫に入れておけば2~3日くらい日持ちもします。いつもながら大雑把なレシピです（笑）ので、お好みであなた流に。__________________________________________【材料】豚の塊肉（ロースか... food satomi 2008-06-22T09:55:43+09:00

梅干しさん。
漬け込みの季節ですね～。
母が漬けて送ってくれるので、いつもすっかり甘えておりますぅ。

これからのこの時期、梅干しのスッパ辛～～い♪味で元気に乗り切りたいものです。

忙しい時のお助けレシピにもなる梅干しの煮豚を今日はご紹介。
甘すっぱくて、肉も柔らか～♪
冷蔵庫に入れておけば2～3日くらい日持ちもします。

いつもながら大雑把なレシピです（笑）ので、お好みであなた流に。


__________________________________________




【材料】

豚の塊肉（ロースかモモ）　　今回は400gですが、お好きな量で
梅干し　1個（今回大きめ梅干しを使用。小さければ2個）
酒　100cc
砂糖　大さじ1
味醂　適量
醤油　適量



【作り方】

1.豚の塊肉は塩胡椒してなじませます。
　（丁寧に作りたい場合は、ここでタコ糸で縛ってください。）

2.鍋に油少々を入れ豚肉の表面に焼き色をつける。
　豚肉が浸るくらいの水と酒100cc、梅干しを手で潰して入れる。

3.沸騰したら味醂50ccと砂糖大さじ1を入れる。
　再度沸騰したら、弱火にし、蓋をして10分くらい煮る。

4.醤油50ccを加え、蓋をして更に10分くらい煮る。

5.蓋をとり、時々肉を引っくり返しながら煮汁にとろみがつき、少なくなるまで煮る。

　この煮ている最中に、ちょっと煮汁を味見してみてください。
　お好みで梅干し、味醂、塩などを加え、味を調整してくださいまし。

　出来たら、あとはスライスして召し上がれ～♪



__________________________________________ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12911050.html おいすぃ！ food satomi 2008-06-21T09:53:13+09:00

おいすぃ！ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12885951.html 冷えた麦茶が、喉の渇きを潤してくれる・・・そんな季節が、今年もやってきましたね。有機栽培の麦を丁寧に焙煎した丸粒麦が届きました。包みを開けると、香ばしい香りが~♪安心して煮出し、ミネラルたっぷりの美味しい麦茶ができました。今年の夏もいただきまーっす！！ food satomi 2008-06-18T15:08:37+09:00

冷えた麦茶が、喉の渇きを潤してくれる・・・そんな季節が、今年もやってきましたね。

有機栽培の麦を丁寧に焙煎した丸粒麦が届きました。
包みを開けると、香ばしい香りが～♪

安心して煮出し、ミネラルたっぷりの美味しい麦茶ができました。
今年の夏もいただきまーっす！！ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12869185.html 苺もそろそろ終わりですね。パック詰めされた小さい苺が店頭の端っこに、申し訳なさそうに置かれていた。苺の半量の砂糖でクツクツ煮るとみるみるうちに綺麗な赤いソースが染み出てくる。少ーしとろみがついたら出来上がり！甘さ控えめの甘酸っぱい苺ソース。おいし♪あっという間にお腹の中に。。。（笑） food satomi 2008-06-16T18:30:02+09:00

苺もそろそろ終わりですね。
パック詰めされた小さい苺が店頭の端っこに、申し訳なさそうに置かれていた。

苺の半量の砂糖でクツクツ煮ると
みるみるうちに綺麗な赤いソースが染み出てくる。
少ーしとろみがついたら出来上がり！

甘さ控えめの甘酸っぱい苺ソース。
おいし♪
あっという間にお腹の中に。。。（笑） ]]> http://puis-s.269g.net/article/12851237.html Fomalhautさんが作ってくださった石鹸の薔薇。美しいです。繊細です。そして、い~い香りが漂っています。。。ありがとうございました。 flower satomi 2008-06-14T17:21:42+09:00

Fomalhautさんが作ってくださった石鹸の薔薇。

美しいです。
繊細です。

そして、い～い香りが漂っています。。。


ありがとうございました。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/12835573.html さっと茹でて。ホワイトアスパラは独特の苦味がちょいとばかりあるけれど、甘みもあって美味しいですね。缶詰があるけれど、やっぱり生にはかなわないなぁ。グリーンアスパラも太陽をいっぱい浴びて、おいし~！ food satomi 2008-06-12T23:12:26+09:00

さっと茹でて。

ホワイトアスパラは独特の苦味がちょいとばかりあるけれど、甘みもあって美味しいですね。
缶詰があるけれど、やっぱり生にはかなわないなぁ。

グリーンアスパラも太陽をいっぱい浴びて、おいし～！ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12803528.html 今日も雨降り。こんな日は元気出して行きましょーう！っという事で、朝からおやつ（？）。むふふっ。いいんです、いいんです、たまにはこんな日があったって。今日は歯科医院への予約も入ってないしー。にやり。 food satomi 2008-06-09T09:09:06+09:00

今日も雨降り。

こんな日は元気出して行きましょーう！
っという事で、朝からおやつ（？）。
むふふっ。

いいんです、いいんです、たまにはこんな日があったって。
今日は歯科医院への予約も入ってないしー。
にやり。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/12648253.html 昨日は暑かったですね~~~。先日仕込んだフルーツ・ビネガー、ようやく出番です！氷を入れ、水で薄めて「いただきまーっす！！」ビネガーのツ~ンとくる酸っぱさが、甘夏特有の苦味というか風味というか、にマッチング~♪これなら続けられそうな予感。甘夏エキスが出てます！出てます！ food satomi 2008-05-24T17:05:24+09:00

昨日は暑かったですね～～～。
先日仕込んだフルーツ・ビネガー、ようやく出番です！
氷を入れ、水で薄めて

「いただきまーっす！！」

ビネガーのツ～ンとくる酸っぱさが、甘夏特有の苦味というか風味というか、にマッチング～♪
これなら続けられそうな予感。



甘夏エキスが出てます！出てます！ ]]> http://puis-s.269g.net/article/12648371.html 今日のお花のレッスンで習った、カーネーションで作ったコサージュ。いい香りがしますよ。ツガルに着けてみました。えへへ。 dog satomi 2008-05-22T00:00:00+09:00

今日のお花のレッスンで習った、カーネーションで作ったコサージュ。
いい香りがしますよ。

ツガルに着けてみました。
えへへ。 ]]> http://puis-s.269g.net/article/12500188.html はい！そうです！名前のとおり、パイの中に餡餅が入っています。外はサクサク♪中の餅はやわらかくトロ~リ♪クリームの様です。美味しいですよ~~~！！一旦、冷蔵庫に保存していたもちパイは、トースターで温めると、あのサクサク♪トロ~リ♪が蘇ります。どうもご馳走様です。 food satomi 2008-05-14T18:48:28+09:00



はい！そうです！
名前のとおり、パイの中に餡餅が入っています。

外はサクサク♪
中の餅はやわらかくトロ～リ♪クリームの様です。
美味しいですよ～～～！！

一旦、冷蔵庫に保存していたもちパイは、トースターで温めると、あのサクサク♪トロ～リ♪が蘇ります。

どうもご馳走様です。 ]]>